Elle détient le record dans ses proportions en protéines, fer, vitamines B12 et bétacarotène sur tout autre aliment connu.

Elle est deux fois plus riche en protéines végétales de qualité que le soja.

Elle contient autant de vitamines E que les germes de blé.

Le calcium, phosphore, et magnésium y sont présents en même quantité que dans le lait.

Son taux de chlorophylle (antiseptique, cicatrisant) est l'un des plus élevé du règne végétal.

Elle contient de la superoxyde dismutase réputée pour détruire les radicaux libres responsables du vieillissement de la peau.

Enfin elle est un des rares aliments (avec le lait maternel et l'huile de chènevis) à détenir de l'acide gamma linolénique important dans l'équilibre immunitaire.

Tout ceci en fait un excellent complément alimentaire. Pour des informations détaillées sur la composition de la spiruline voir notre tableau des valeurs nutritionnelles